| 区分 | 選任・講習 |
|---|---|
| 対象 | 飲食店（兵庫県） |
| 必要なとき | 食品衛生法に基づく営業許可を受けるすべての施設において、施設ごとに1名以上の食品衛生責任者を置くことが義務づけられている |
| 根拠法 | 食品衛生法 第51条第1項第1号・第2項、食品衛生法施行規則 第66条の2第1項、別表第17第1号イ |
| 申請先 | 店舗所在地を管轄する各衛生監視事務所（東部または西部、または食品衛生申請等システム） |
| 標準処理期間 | 公表なし（届出受理のため行政手続法第37条適用、標準処理期間設定なし） |
| 手数料 | 無料（責任者養成講習会を受講する場合は受講料約10,000円前後の実費が発生） |
| 有効期間・更新 | 無期限（変更・解任時まで有効。定期的な実務講習の受講努力義務あり） |
| 様式 | 食品衛生責任者（設置・変更）届出書 |
| 様式（公式配布） | |
| 公式の案内ページ | |
| 審査基準・手引き | |
| 情報の基準日 | 2026-09-17 |
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必須届出防火対象物使用開始届出店舗所在地を管轄する各消防署 査察係（東灘、灘、中央、水上、兵庫、北、北神分署、長田、須磨、使用を開始する日の7日前まで（工事着工前の事前相談を強く推奨）条件により必要選任・講習炉・温風暖房機・厨房設備等設置届出店舗所在地を管轄する各消防署 査察係設置又は変更の日の5日前まで条件により必要許可・免許屋外広告物許可申請（＋道路占用許可）神戸市建設局 道路管理課（屋外広告物担当）
（郵送先：〒650-8570 神戸市中央区加納町看板の設置工事前
※2026-09-17時点で公表されている情報にもとづく情報提供です。様式や手数料は改定されます。申請前に必ず公式ページでご確認ください。