飲食店 飲食店でテイクアウトや物販を始めるには?菓子製造業・そうざい製造業の許可が要る範囲を解説
注文を受けて詰めるテイクアウトは飲食店営業の範囲ですが、作り置きを包装して並べると別の許可が要ります。大阪市の手数料(菓子14,000円・そうざい21,000円)と厨房の区画、食品表示、通販の酒まで整理しました。
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